由威廉・达福、加斯顿・索尔尼基、斯特凡妮・阿尔杰里希、莉莉・森主演，加斯顿・索尔尼基自编自导的合拍文艺电影舒芙蕾，2025 年 8 月 30 日登陆威尼斯电影节地平线单元，影片由奥地利与阿根廷联合制作，全长七十八分钟，整体融合黑色幽默与伤感文艺气质，片名以蓬松却极易塌陷的甜点舒芙蕾，隐喻时代里转瞬消散的美好事物。主角卢修斯在维也纳老牌洲际酒店担任经理整整三十年，这座酒店早已不只是谋生场所，更是他完整的精神寄托，他格外执着于餐厅出品的舒芙蕾口感，无法容忍甜点出炉后快速塌陷，这份执念藏着他不愿直面的衰老与失落，平日里他把酒店员工视作家人，连亲生女儿莉莉也长期在店内帮忙，酒店的一砖一瓦、往来多年的熟客，都填满了他半辈子的回忆。平静的生活被一名阿根廷商人打破，对方打算全盘收购这家老牌酒店，计划翻新改造后彻底改变原有经营风格，得知消息的卢修斯陷入巨大恐慌，一边暗中盘算各类办法试图阻止收购，一边在酒店剩余的经营时光里不断追忆往日辉煌，穿梭在大堂、酒吧、后厨与客房之间，偶遇形形色色短暂停留的旅客，每个人身上都带着细碎又无奈的人生故事，零散的片段拼凑出这座酒店承载过的无数悲欢。收购方负责人时常来到酒店实地考察，卢修斯与其多次周旋拉扯，双方言语交锋里藏着新旧生活理念的碰撞，他一边抗拒外来资本带来的改变，一边慢慢看清自己不过是正在消失的旧时代遗留者，再精心维护的过往，终究会像出炉的舒芙蕾一样慢慢坍塌。影片没有激烈的冲突对抗，多用舒缓克制的镜头捕捉酒店里安静日常，借甜点舒芙蕾作为贯穿全篇的意象，探讨人对熟悉生活的执念、岁月流逝带来的无力感，还有个体在时代更迭中不得不接受离别与失去的心境，平淡叙事之下藏着细腻的忧郁底色，适合偏爱慢节奏文艺写实风格的观众观看。