《我的熏肉铺子享誉全国》由翟兆星、乔然主演，2026年推出，属于穿越、年代、逆袭题材短剧，全剧共六十三集。故事的主角孟大牛在现实里是个加班加到猝死的打工人，眼睛一闭一睁，人已经躺在了七十年代孟家村一间漏风的土坯房里，成了村里人人都喊傻子的那个孟大牛。他花了好几天才把脑子里的记忆理顺，原主是个反应迟钝、说话含混的半傻子，爹没了，大哥也没了，留下寡嫂李桂香、一个还没断奶的侄子、一个半大的妹妹，外加一个常年卧病的娘。一家五口老的老小的小病的病，重活累活全压在孟大牛一个人身上，村里人看这一家子好欺负，今天占他家自留地，明天指桑骂槐地挤兑李桂香，孟大牛浑浑噩噩地活着，连还嘴都还不利索。穿越过来的孟大牛看着这一屋子等着他养活的人，心里憋着一口气，这口气还没找到地方撒，就被村里的无赖当面羞辱了一顿，对方指着他的鼻子骂他是个废物，连自家嫂子都护不住。孟大牛气得眼前发黑，一头栽在地上，再醒过来的时候脑子里多了一个东西，赶山狩猎系统。这个系统没什么花里胡哨的界面，第一项任务就让他完成新手引导，奖励是跟骨强化，说白了就是把他的脚底板练得比普通人更能跑更能扛。孟大牛从地上爬起来，活动了一下手脚，感觉腿上的力道跟以前不一样了。他转身去找了三叔，借来了那杆搁在墙角积灰的老猎枪，一个人摸进了后山。他没敢往深处走，就在林子边上蹲了大半天，等来了一只狍子。换作以前那个孟大牛，别说开枪，枪端起来手就先抖了，但系统强化过的身体让他的动作稳了很多，一枪下去，狍子应声倒地。他把狍子扛到镇上卖了，换回来的钱买了粮买了药，家里终于吃了一顿饱饭。这是孟大牛在这个年代挣到的第一笔钱，也是他从一个任人欺负的傻子变成这个家顶梁柱的起点。有了第一回就有第二回，孟大牛开始一趟一趟地往山里跑，野猪、山鸡、野兔，什么值钱打什么，系统给他的引导越来越细，他摸清了什么季节什么山头有什么货，也学会了看脚印、辨方向、在雪地里下套子。野山参是他有一次追一只兔子追岔了路，在一棵老树根底下发现的，那株参拿到镇上药铺换了厚厚一沓票子，孟大牛拿着钱回家的那天，李桂香站在门口看着他，眼圈红了半天没说出话来。日子好过了，麻烦也跟着来了。村里有个恶霸早就盯上了李桂香，以前孟大牛是个傻子的时候，这人隔三差五就上门找事，嘴上说着帮忙照看，眼睛全在李桂香身上转。孟大牛以前拿他没办法，现在不一样了。恶霸又上门那天，孟大牛没跟他吵，也没跟他打，他把恶霸堵在院子里，一只手按在他肩膀上，那只手是常年握枪扛猎物练出来的力道，恶霸挣了两下没挣开，脸上的横肉抽了抽，孟大牛盯着他看了几秒，什么狠话都没放，就让他走了。从那以后恶霸再没敢往孟家凑。这件事在村里传开了，村民们看孟大牛的眼神变了，以前是笑话，现在是忌惮，没人再敢当面喊他傻子。孟大牛没工夫跟村里人计较这些，他满脑子想的都是怎么把这个家再往上抬一截。光靠打猎卖山货，日子能过，但过不富裕，他琢磨着得弄一个能长长久久做下去的营生。他把攒下来的钱在镇上租了一个小门脸，架了一口熏锅，开始做熏肉。这个手艺是系统教他的，什么肉用什么木料熏，火候怎么控，盐和香料的比例怎么调，系统一样一样地给他理清楚，孟大牛学得认真，做出来的第一锅熏肉拿回家给家里人尝，连病床上的老娘都多吃了半碗饭。熏肉铺子开起来之后，孟大牛的生意一步步往外扩。他不光熏猪肉，狍子肉、野猪肉、山鸡，只要能弄到的肉他都试着熏一遍，慢慢地琢磨出了自己的一套方子。镇上的人先是闻着味儿来，吃了之后就成了回头客，一传十十传百，隔壁几个镇子都有人专门跑来买他的熏肉。孟大牛没有满足于守着一间小铺子，他琢磨着把熏肉做成能往外运的货，用油纸包好，拿麻绳扎紧，托人带到县里、带到市里，那些从外地来收货的人尝过之后，订单一张一张地往孟家村寄。铺子从一间扩到了三间，雇了村里几个老实本分的妇人帮忙切肉、烧火、打包，李桂香从灶台后面走出来管起了账，她本来就是个利索人，以前是被日子压得抬不起头，现在有了奔头，整个人都亮堂了。孟大牛带着全家从漏风的土坯房搬进了新盖的砖瓦房，妹妹重新回了学堂，侄子在院子里满地跑，老娘的身体也一天比一天硬朗。那些曾经看不起孟家的人，现在路过熏肉铺子门口都会放慢脚步，有的抹不开面子进去买，就让家里的小孩跑腿来捎上一包。整部剧的核心推动力集中在孟大牛从赤贫到富足这条上升线上，系统给了他工具，但真正让日子翻过来的是他一趟一趟往山里跑的狠劲、一锅一锅试熏肉配方的耐心、以及遇到恶霸时该硬就硬的胆气。翟兆星把孟大牛身上那种从窝囊到挺直腰杆的变化演得层次分明，前期被欺负时的迟钝和木讷，后期做生意时的精明和果断，中间没有硬拗的过渡，是一件事一件事堆出来的。乔然的李桂香也不是一个只等着被保护的寡嫂形象，她从灶台走到账台的过程，是这个家庭从勉强活着到体面过日子的一面镜子。喜欢看穿越年代文、打猎发家、带着一家人从泥里爬出来的观众，这部剧的节奏给得很足，六十三集把孟大牛从借猎枪打狍子到熏肉远销外地的每一步都铺在了台面上，没有一步是凭空跳过去的。那些曾经喊他傻子的人，后来提起孟家熏肉都得竖个大拇指，而《我的熏肉铺子享誉全国》讲的就是一个被人踩在脚底下的傻子，靠着一杆猎枪一口熏锅，把全家老小从穷日子里拽出来的故事。